Jubiläumsmenü 150 Jahre Familie Fieg am 11.11.2023

Familie Fieg feiert in diesem Jahr das 150 jährige Jubiläum. Hotel-Restaurant „Sonne“ in der 5. Generation im Besitz von Familie Fieg.

Freuen Sie sich am 11. November 2023 - Beginn 18 Uhr - auf einen kulinarischen Menü-Abend kreiert von den Brüdern Ewald und Klaus Fieg.

Menüpreis pro Person 75.- €. Tischreservierungen sind ab sofort möglich. Tel. 07083-92380.

Ein Glas Sekt

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Warm geräuchertes Lachsforellenfilet
auf Radieschen-Ringelrüben-Salat
mit gehobeltem Meerrettich,
Käsestängele und Kresse

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Rinderkraftbrühe mit hausgemachten
Ochsenschwanz-Ravioli und Kräuterseitling

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Zweierlei vom Kalb
Kalbsrücken im Wirsingmantel und
geschmortes Kalbsbäckle mit Selleriepüree
Barolojus, Möhren und Kartoffelsouffle´

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Creme brulee´ und Kürbis-Eiscreme
mit Zimtpflaumen-Kompott,
Physalis, Walnusscrunch und Minze

Menüpreis pro Person 75.- €